Una vera e propria pizzeria tradizionale italiana, gestita da una famiglia da oltre 25 anni! Tony's Brick Oven of Staten Island ha aperto nel 1997 ed è diventato un punto di riferimento locale nel quartiere di Rosebank. Pratichiamo le ricette e lo stile della vecchia scuola italiana per creare la pizza e la cucina italiana più autentica. Una gemma nascosta di New York che porta la pizza all'antica in stile italiano di Brooklyn!

Originario di Mola di Bari, Angelo Panzini porta con sé le ricette e le tecniche di preparazione della pizza e della cucina italiana del suo paese d'origine. Avendo lavorato in pizzeria da quando è arrivato da oltreoceano, Angelo ha imparato il mestiere della pizza per oltre 40 anni. Dal pulire i pavimenti delle pizzerie di Brooklyn, al fare le pizze, fino all'apertura della sua pizzeria a Staten Island, New York, dove continua a praticare il suo stile di pizza e di cucina italiana insieme a suo figlio e a sua figlia.